خصوصیات عسل خوب

 

   عسل در زمان های خیلی دور بطور طبیعی در لابه لای صخره ها و در جنگل ها وجود داشته ، ولی انسان تقریباً از چهارهزار سال پیش به اصول کندو داری و پرورش عسل پرداخته است و این ماده مغذی در طی سالیان محفوظ مانده است.طوریکه در مقبره های فراعنه مصر، کوزه های پر از عسل ، سالیان دراز باقی مانده و فاسد نشده است. این ماده با وجود شیرینی بسیار ترش نمی شود و کپک نمی زند . در قرآن سوره ای بنام " نحل " مربوط به زنبور عسل و عسل است که اهمیت این ماده را نشان می دهد.

ادامه نوشته

عسل معجزه طبيعت

 

عسل يك واژه عربي است كه در فارسي آن را انگبين مي‌گويند و عبارت است از شهد گل‌ها كه زنبور عسل توسط خرطوم كوچك خود آن را مكيده و از راه دهان به كيسه بسيار كوچك خود موسوم به كيسه عسلي وارد مي‌كند. وقتي ميزان شهد جمع‌آوري شده به حدود 40 ميلي‌گرم رسيد، گل‌ها را رها كرده و به سمت كندو پرواز مي‌كند. جالب اينكه براي تهيه يك كيلو عسل، زنبور بايد شهد 20 ميليون گل را جمع و به كندو حمل كند. جالب‌تر اين است كه زنبور عسل خاصيت ثابت گلي دارد، يعني تا وقتي كه مشغول جمع آوري شهد يك گل است، روي ساير گل‌ها نمي‌نشيند.

ادامه نوشته

بنیان و طبیعت عسل

 

عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پر ارزش است که از قرنها پیش به عنوان عالیترین و مقوی ترین غذاها شناخته شده و همچنین به واسطه ویژگی های شفابخش خود به عنوان دارو در دمان اکثر بیماریها در بین تمام ملل کاربرد داشته است .

ادامه نوشته

Honey as a Natural Treatment

The fascinating process of making honey begins when the bees feast on flowers, collecting the flower nectar in their mouths. This nectar then mixes with special enzymes in the bees’ saliva, an alchemical process that turns it into honey. The bees carry the honey back to the hive where they deposit it into the cells of the hive’s walls. The fluttering of their wings provides the necessary ventilation to reduce the moisture’s content making it ready for consumption.

ادامه نوشته

تاثيرات مفيد عسل بر سلامتي دندانها

 

شگفت آور است که ماده ای غذایی و شیرین نه تنها لطمه ای به دندانهای ما نزند ، بلکه از آن محافظت نیز نماید.

مواد موجود در عسل(البته فقط عسل طبیعی) بصورت طبیعی دندانها ، دهان و روده را ضد عفونی نموده و باعث سفیدی طبیعی دندانها نیز می شود، که این خاصیتی بسیار شگفت آور است، زیرا عسل تنها ماده غذایی شیرین جهان است که چنین خاصیتی برای دندانهای ما دارد.

بسیار لذت بخش است که هر روز صبحانه ای لذیذ مصرف نماییم و مصرف این ماده غذایی لذیذ ، زیبایی ، انرژی، شادابی و... را برای ما به ارمغان بیاورد.